藤井寺駅徒歩2分。香ばしい炭火の串焼きに、全国各地の日本酒を味わう『串やき いっしん 藤井寺店』

当店では、脂っこすぎずしっかりとした歯ごたえが魅力の「種鶏（しゅけい）」のぼんじりを使用しています🐓

臭みや口残りの原因になる黄色い「油壺」や骨を、毎日一つ一つ丁寧に手作業で取り除いています🔪✨（実はこれ、1回で2キロも仕込む根気のいる作業なんです…！）

串打ちしたぼんじりは、炭火で表面をカリッと、中はジューシーに焼き上げます🤤
絶妙な塩加減で、お酒が進むこと間違いなし🍻

手間暇かけたこだわりの1本を、ぜひお店で味わってみてください！
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📍店舗情報
店名：串やきいっしん
住所：大阪府藤井寺市春日丘1-2-3
🚶‍♂️ 藤井寺駅から徒歩3分
　　営業時間：17:00〜24:00
定休日：不定休
TEL：072-959-4665
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