2026.3.21

【パリッとジューシー！こだわりの「種鶏ぼんじり」🔥】当店では、脂っこすぎずしっかりとした歯ごたえが魅力の「種鶏（しゅけい）」のぼんじりを使用しています🐓 臭みや口残りの原因になる黄色い「油壺」や骨を…

2026.3.14

当店では、砂ずりを「えんがわ」「銀皮」「中心の柔らかい部分」の3種類に丁寧に切り分けています🔪 串打ちに使うのは、一番柔らかくて旨みたっぷりの中心部分のみ！さらに、焼き上げる時には「角串」を使用して…

2026.2.28

「いこる」って言葉、知ってますか？🔥 今回は、串やきいっしんの”炭”へのこだわりをご紹介👏 美味しい串焼きを焼き上げるために、炭の組み方にもひと工夫しています。炭と炭の間に隙間が空きすぎると、脂が落…

2026.2.8

串やきいっしん　藤井寺店 @isshin.kushi_dera ▶︎大阪府藤井寺市春日丘1-2-3 ▶︎17:00〜23:30 不定休 #藤井寺 #藤井寺グルメ #串焼き専門店 #大阪グルメ #iss…

2026.1.24

────────────── 📍店舗情報店名：串やきいっしん住所：大阪府藤井寺市春日丘1-2-3 🚶‍♂️ 藤井寺駅から徒歩3分　　営業時間：17:00〜24:00 定休日：不定休 TEL：07…

藤井寺駅徒歩2分。香ばしい炭火の串焼きに、全国各地の日本酒を味わう『串やきいっしん藤井寺店』

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